LA PIZZERIA DEL “TERNANO” PIÙ FORTE DEL COVID-19: TORNA L’ATTIVITÀ CHE DA 53 ANNI ACCOGLIE NEL CENTRO STORICO GENERAZIONI DI TIFERNATI

LA PIZZERIA DEL “TERNANO” PIÙ FORTE DEL COVID-19: TORNA L’ATTIVITÀ CHE DA 53 ANNI ACCOGLIE NEL CENTRO STORICO GENERAZIONI DI TIFERNATI

CITTÀ DI CASTELLO – La pizza de “Lu ternano” ha resistito anche al Covid-19. Dopo 53 anni di attività ha riaperto ieri mattina a Città di Castello la storica “Pizzeria Express” della famiglia Manni, con Vincenzo e Stefania Febino (rispettivamente 83 e 77 anni di età) protagonisti di una delle più belle storie di resilienza ai tempi della pandemia da Coronavirus.

“Vincenzo e Stefania – hanno sottolineato ieri mattina il sindaco Luciano Bacchetta e l’assessore al commercio e turismo Riccardo Carletti nel far visita ai proprietari dell’attività di Corso Vittorio Emanuele – riaprono per amore del loro lavoro e per amore di Città di Castello. Questa pizzeria rappresenta la storia della nostra città, perché per mezzo secolo tutte le generazioni di tifernati l’hanno frequentata da giovani e poi da adulti. La ripartenza di questi professionisti, che sono un’eccellenza della nostra comunità da decenni, è un bellissimo segnale, perché dimostra come il desiderio di tornare alla normalità sia davvero forte. Professionalità come quelle di Vincenzo e Stefania sono d’esempio in momenti come questi in cui bisogna tirare fuori tutte le energie e le qualità ma anche la passione e l’attaccamento al lavoro”.  Bacchetta e Carletti hanno portato il simbolico saluto dell’amministrazione comunale, insieme al ringraziamento per il messaggio di fiducia che è venuto da tale iniziativa.

“Noi non ce la facciamo a stare in casa – hanno raccontato Vincenzo e Stefania, che fin da bambini sono stati abituati a dare il proprio supporto al sostentamento delle famiglie – sono 70 anni che stiamo al pubblico. Questa pizzeria è la nostra vita, da quando ci siamo trasferiti a Città di Castello non ci siamo più spostati, abbiamo riaperto anche per dare un contributo alla vitalità del centro storico e un messaggio di fiducia, soprattutto ai giovani, nel riprendere il cammino ed andare avanti”.

I coniugi Manni ricordano le generazioni di tifernati che sono passate davanti al bancone e che da oggi sono tornati a servire.

“Chi adesso è nonno da bambino veniva a prendere la pizza qui”: questa la frase più significativa con cui Vincenzo e Stefania hanno testimoniato l’affetto dei tifernati per la loro attività nel corso dell’incontro con il sindaco e l’assessore, che nel 2017 li avevano omaggiati con una targa ricordo per il traguardo dei 50 anni di lavoro in città.

La storia della famiglia Manni affonda le radici nel lontano 1962, a Roma, a due passi dalla Basilica di San Paolo, quando Vincenzo (originario di Terni) e Stefania (nata nella Capitale) iniziarono ad impastare lievito e farina per poi trasferirsi a Città di Castello ed aprire la “Pizzeria Express” il 15 ottobre 1967. Grande appassionato di calcio e tifoso della Ternana, Vincenzo ha sempre esibito in negozio bandiera e foto ricordo della mitica promozione in serie A dei rossoverdi di Corrado Viciani nel 1972, ma nel cuore ha sempre avuto anche i colori biancorossi del Città di Castello grazie all’amicizia con il compianto storico del calcio tifernate Siviero Sensini, che veniva in pizzeria con la squadra dopo ogni vittoria casalinga.

“Oggi – hanno concluso Vincenzo e Stefania – riapriamo nel rispetto di tutte le norme di sicurezza e delle distanze, anche se qui tutte le raccomandazioni sull’igiene sono sempre state di casa, perché abbiamo sempre avuto il massimo scrupolo nel servire la nostra pizza, insieme al piacere di prepararla con ingredienti di prima qualità”.

LINK VIDEO RIAPERTURA PIZZERIA MANNI:

https://cloud.comune.cittadicastello.pg.it/index.php/s/HZ2773FPz4FqdFw

Intervista 1: Sindaco Luciano Bacchetta

Intervista 2: Assessore Riccardo Carletti

Intervista 3: Vincenzo Manni e Stefania Febino, proprietari

Territorio: CIttà di Castello