15 Dic 2025
SPOLETO – Il 12 dicembre 2025, presso la sala Dario Principi dell’AUSER, si è svolto l’incontro “Cibo e ambiente”*, un appuntamento dedicato al rapporto tra alimentazione, salute e tutela dell’ambiente, temi centrali per la promozione di uno stile di vita sano e consapevole in tutte le età.
Relatrice dell’incontro è stata la dottoressa Simonetta Marucci, che ha guidato i partecipanti in una riflessione sull’importanza del cibo non solo come nutrimento, ma come elemento fondamentale del benessere psicofisico e della qualità della vita.
L’iniziativa rientra nel progetto di Invecchiamento Attivo – ambito n. 9 ed è stata organizzata in collaborazione con il Centro Servizi per il Volontariato, l’AUSER e il Centro Sociale AUSER Insieme. Un sentito ringraziamento va a Stefano Mari per l’accoglienza e la disponibilità.
Durante l’incontro è stata sottolineata l’importanza della sensibilizzazione e della cultura del benessere, ricordando che “siamo ciò che mangiamo”, ma anche che il benessere passa da scelte quotidiane responsabili e rispettose dell’ambiente.
Particolare attenzione è stata dedicata al tema dello spreco, non solo alimentare ma anche legato ai consumi, promuovendo buone pratiche come il riutilizzo degli oggetti e del vestiario di seconda mano, esempi concreti di sostenibilità e di economia circolare.
L’incontro ha rappresentato un momento di informazione, confronto e crescita, confermando il valore di iniziative che promuovono salute, consapevolezza e partecipazione attiva nella comunità.
*L’iniziativa rientra nel Piano territoriale per l’invecchiamento attivo Zona Sociale 9 – Attività e iniziative per la Promozione e Valorizzazione dell’Invecchiamento Attivo a Spoleto, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi e Giano dell’Umbria (Zona Sociale n. 9 – ZS9 – dell’Umbria).