4 Set 2019
Collana del Non profit ; 12
a cura di Mario Pagliacci e Cristina Montesi
Un testo che, con un approccio multidisciplinare che interseca diverse discipline scientifiche e umanistiche, studia i temi dell’alimentazione e del benessere umano sotto diversi profili, spaziando da analisi medico-fisiologiche e comportamentali fino a risvolti di economia e di tutela ambientale.
